ブロッコローの鶏肉焼き
2017/3/22 15:07:44
「材料」
鶏の胸肉(らん切り)……500g
コーンスターチ……………大さじ4杯
ブロッコロー………………計量カップ2杯
白ごま………………………適量
ご飯…………………………1碗
「調味料」
蜂蜜 ……………………………………大さじ6杯
ケチャップ ……………………………大さじ4杯
砂糖 ……………………………………大さじ3杯
赤砂糖 …………………………………大さじ1杯
米酢 ……………………………………大さじ2杯
珠江橋牌 中国醤油(生抽王)………大さじ3杯
ガーリックパウンダー ………………大さじ1杯
コーンスターチ水 ……………………大さじ2杯
「作り方」
1. 鶏の胸肉にコーンスターチをまんぺんなくつけます。
2. 全部の調味料を容器に入れてかき混ぜ、ソースを作ります。
3. プライパンを熱し、油を入れて鶏肉を5-6分間煎ります。
4. ブロッコローを入れて、ソースを入れて中火で4-5分間煎り鶏肉を煎りこみます。
5. コーンスターチ水をいれてかき混ぜ、白ごまをまいて出来上がります。
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